Пицца из морепродуктов – богатый вкус, легкость приготовления, безупречное сочетание в домашних условиях!

Пицца — это одно из самых популярных блюд в мире, которое любят многие. Это идеальное сочетание тонкого теста, сочного соуса и разнообразных начинок. Весь мир наслаждается ароматом и вкусом пиццы. Люди часто выбирают разные начинки в зависимости от своих предпочтений. Одна из таких популярных вариаций — это пицца из морепродуктов.

Пицца из морепродуктов — это отличный выбор для тех, кто любит морскую еду. Она сочетает в себе свежие морепродукты, такие как креветки, кальмары, мидии, сырые или копченые рыбы и другие. Эта пицца обладает уникальным вкусом и ароматом, который невозможно описать словами.

В этой статье мы рассмотрим 3 рецепта пиццы из морепродуктов, которые можно готовить в домашних условиях. Вы можете выбрать любой из них и наслаждаться нежным вкусом свежих морепродуктов, сочетающимся с хрустящим тестом и ароматным соусом. Приготовление пиццы из морепродуктов не так сложно, как кажется, и с помощью этих рецептов вы сможете порадовать свою семью и гостей вкусным ужином.

Пицца из морепродуктов: 3 рецепта в домашних условиях

1. Рецепт пиццы с кальмарами и креветками

Ингредиенты:

— Тонкое пиццевое тесто — 200 грамм;

— Кальмары — 150 грамм;

— Креветки — 100 грамм;

— Помидоры — 2 штуки;

— Сыр моцарелла — 100 грамм;

— Оливковое масло — 2 столовые ложки;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Базилик — по вкусу;

— Соль — по вкусу;

— Перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары и креветки очистите от пленок и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте кальмары и креветки до готовности.

3. Помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите.

4. Разогрейте духовку до 220 градусов.

5. Раскатайте пиццевое тесто на плоской поверхности и поместите на противень.

6. Намажьте тесто оливковым маслом, затем добавьте помидоры, креветки, кальмары.

7. Посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром.

8. Выпекайте пиццу в разогретой духовке примерно 15-20 минут или до золотистой корочки.

9. После приготовления посыпьте пиццу свежим базиликом и подавайте горячей.

2. Рецепт пиццы с тунцом и луком

Ингредиенты:

— Тонкое пиццевое тесто — 200 грамм;

— Консервированный тунец — 150 грамм;

— Лук — 1 штука;

— Помидоры — 2 штуки;

— Сыр моцарелла — 100 грамм;

— Оливковое масло — 2 столовые ложки;

— Соевый соус — 1 столовая ложка;

— Соль — по вкусу;

— Перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарежьте полукольцами.

2. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте лук до золотистости.

3. Добавьте консервированный тунец без масла и обжарьте еще около 5 минут.

4. Помидоры нарежьте кубиками.

5. Разогрейте духовку до 220 градусов.

6. Раскатайте пиццевое тесто на плоской поверхности и поместите на противень.

7. Намажьте тесто соевым соусом, затем добавьте лук, тунец, помидоры.

8. Посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром.

9. Выпекайте пиццу в разогретой духовке примерно 15-20 минут или до золотистой корочки.

10. Подавайте горячей и нарежьте на порции.

3. Рецепт пиццы с мидиями и шампиньонами

Ингредиенты:

— Тонкое пиццевое тесто — 200 грамм;

— Мидии — 150 грамм;

— Шампиньоны — 100 грамм;

— Лук — 1 штука;

— Сливочное масло — 2 столовые ложки;

— Перец — по вкусу;

— Паприка — по вкусу;

— Соль — по вкусу;

— Петрушка — по вкусу.

Приготовление:

1. Шампиньоны нарежьте ломтиками.

2. Лук мелко нарежьте.

3. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.

4. Добавьте шампиньоны и обжарьте до готовности.

5. Мидии тщательно промойте и очистите.

6. Разогрейте духовку до 220 градусов.

7. Раскатайте пиццевое тесто на плоской поверхности и поместите на противень.

8. Распределите на тесте обжаренные шампиньоны и мидии.

9. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой.

10. Выпекайте пиццу в разогретой духовке примерно 15-20 минут или до золотистой корочки.

11. Подавайте горячей, посыпав свежей петрушкой.

Пицца из морепродуктов: 3 рецепта в домашних условиях

Пицца с креветками

Для приготовления пиццы с креветками нужно взять готовое тесто для пиццы, морские креветки, моцареллу, сливочный соус, оливковое масло, чеснок, зелень и специи.

1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и промойте креветки. Нарежьте зелень.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте креветки вместе с чесноком.

3. Выпекайте тесто для пиццы по инструкции на упаковке.

4. На готовое тесто нанесите сливочный соус, посыпьте рубленой зеленью и моцареллой.

5. После этого выложите обжаренные креветки на пиццу.

6. Выпекайте пиццу в духовке или на гриле до готовности.

7. Подавайте горячую пиццу с креветками к столу.

Пицца с мидиями

Для приготовления пиццы с мидиями нужно взять готовое тесто для пиццы, мидии, томатный соус, моцареллу, оливковое масло, лук, зелень и специи.

1. Подготовьте ингредиенты: вымойте мидии, нарежьте лук и зелень.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до мягкости.

3. Слегка поджарьте мидии на сковороде до их открытия.

4. Выпекайте тесто для пиццы по инструкции на упаковке.

5. На готовое тесто нанесите томатный соус, посыпьте моцареллой и рубленой зеленью.

6. Выложите обжаренный лук и мидии на пиццу.

7. Выпекайте пиццу до золотистой корочки.

8. Подавайте пиццу с мидиями горячей.

Пицца с осьминогом

Для приготовления пиццы с осьминогом нужно взять готовое тесто для пиццы, осьминога, помидоры, моцареллу, оливковое масло, лимон, зелень и специи.

1. Подготовьте ингредиенты: очистите осьминога и нарежьте его на кольца, нарежьте помидоры и зелень.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте осьминога до готовности.

3. Выпекайте тесто для пиццы по инструкции на упаковке.

4. На готовое тесто нанесите томатный соус, посыпьте моцареллой и нарезанными помидорами.

5. Выложите обжаренный осьминог на пиццу.

6. Выпекайте пиццу до золотистой корочки.

7. После выпекания посыпьте пиццу рубленой зеленью и добавьте немного лимонного сока.

8. Подавайте пиццу с осьминогом сразу после приготовления.

Рецепт 1: Пицца с кальмарами и мидиями

Ингредиенты:

— Тонкое пиццейное тесто — 250 г

— Кальмары — 150 г

— Мидии — 150 г

— Моцарелла — 100 г

— Помидоры — 2 шт.

— Чеснок — 2 зубчика

— Оливковое масло — 2 ст. л.

— Соль и черный перец — по вкусу

— Петрушка — для украшения

Инструкции:

1. Готовьте пиццу в духовке, разогретой до 220 градусов.

2. Очистите и нарежьте кролика и мидиями на кольца.

3. Помидоры нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите.

4. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте кальмары и мидии до золотистого цвета, добавьте чеснок и помидоры. Продолжайте готовить еще 5-7 минут.

5. Отложите кальмары с мидиями и солите их по вкусу.

6. Растяните тесто для пиццы на противне и поставьте его в духовку на 5 минут до золотистой корочки.

7. Выньте противень из духовки и равномерно распределите обжаренные морепродукты и помидоры по тесту.

8. Посыпьте мелко нарезанной моцареллой и поставьте пиццу в духовку еще на 10-15 минут до готовности сыра и золотистой корки.

9. Украсьте свежей петрушкой, нарежьте на кусочки и подавайте.

Вот и готово — вкусная пицца с кальмарами и мидиями готова к подаче! Наслаждайтесь этой сочной и ароматной комбинацией морепродуктов на хрустящем тесте.

Ингредиенты:

• Пицца тесто — 1 шт.
• Креветки — 200 г
• Мидии — 150 г
• Кальмары — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Перец чили — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Помидоры черри — 200 г
• Моцарелла — 200 г
• Пармезан — 50 г
• Базилик — несколько веточек
• Лимон — для подачи

Тонкое пиццевое тесто

• 250 г муки;
• 150 мл теплой воды;
• 1 чайная ложка сухих дрожжей;
• 1/2 чайной ложки сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Для приготовления теста следуйте данным шагам:

1. Смешайте муку с солью в большой миске.
2. Во второй миске разведите дрожжи и сахар в теплой воде и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
3. Добавьте оливковое масло в раствор дрожжей.
4. Постепенно введите жидкую смесь в муку, перемешивая до образования однородного теста.
5. Перекладывайте тесто на рабочую поверхность и месите его в течение 5 минут, чтобы оно стало эластичным.
6. Разделите тесто на несколько одинаковых шариков и оставьте их отдыхать в покрытой миске при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
7. После отдыха раскатайте каждый шарик в тонкий круг нужного размера.
8. Тонкое пиццевое тесто готово к использованию!

Теперь вы можете добавить вашу любимую начинку на тонкое пиццевое тесто и испечь пиццу в домашних условиях.

Моцаре́лла:

Вот несколько рецептов пиццы из морепродуктов с использованием моцаре́ллы:

1. Пицца с мидиями и моцаре́ллой.

   • Разогрейте печь до 200 градусов.
   • Выложите на тесто равномерным слоем моцаре́ллу и мидии.
   • Посолите и поперчите по вкусу.
   • Поместите пиццу в разогретую печь и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растает и тесто не подрумянится.

2. Пицца с креветками и моцаре́ллой.

   • Разогрейте печь до 200 градусов.
   • Выложите на тесто равномерным слоем моцаре́ллу и предварительно обработанные креветки.
   • Добавьте на пиццу нежный соус из томатов и специи по вкусу.
   • Поместите пиццу в разогретую печь и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растает и тесто не подрумянится.

3. Пицца с кальмарами и моцаре́ллой.

   • Разогрейте печь до 200 градусов.
   • Выложите на тесто равномерным слоем моцаре́ллу и нарезанные кольцами кальмары.
   • Приправьте пиццу специями по вкусу.
   • Поместите пиццу в разогретую печь и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растает и тесто не подрумянится.

Попробуйте готовить пиццу из морепродуктов с использованием моцаре́ллы и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Кальмары

Для пиццы с кальмарами можно использовать свежие или замороженные морепродукты. Сначала необходимо очистить кальмары от пленок и порезать их на тонкие кольца. Можно предварительно обработать кальмары лимонным соком или маринадом для придания им дополнительного вкуса.

Кальмары обычно добавляют на пиццу в сыром виде, так как они приготовятся вместе с другими ингредиентами во время выпечки. Они могут быть как главным ингредиентом, так и дополнением к другим морепродуктам и овощам.

Пиццу с кальмарами можно приготовить на основе томатного или белого соуса. Можно также использовать микс из сыров для добавления дополнительного вкуса и аромата блюду. Подойдут также специи, такие как базилик, орегано, чеснок и красный перец, чтобы придать пицце пикантность.

Разнообразия в приготовлении пиццы с кальмарами достаточно много, от классической пиццы «Маргарита» с кальмарами до необычных сочетаний с морепродуктами и овощами. Все зависит от ваших предпочтений и воображения!

Видео:

Пицца с белым соусом и Морепродуктами!