Рецепты вкусной сочной шаурмы с курицей — идеальное сочетание ингредиентов, приготовленное по самым лучшим рецептам, в одном месте!

Сочная шаурма с курицей — это одно из самых популярных блюд уличного питания. Ее аромат притягивает множество людей, а сочность и нежность куриного мяса делают ее незабываемо вкусной. Ваш поиск рецепта идеальной шаурмы с курицей заканчивается здесь — мы собрали лучшие рецепты в одном месте!

Шаурма с курицей может быть приготовлена по-разному, и каждый рецепт имеет свои особенности и секреты. Одни предпочитают использовать готовые специи для маринада, другие предпочитают свежие пряности. Аккуратное нарезание ингредиентов и правильная обжарка курицы помогут достигнуть максимального вкуса и аромата.

В статье вы найдете рецепты сочной шаурмы с курицей с самыми разнообразными добавками и соусами. Попробуйте добавить к шаурме сырный соус или аджику для добавления пикантности, или же экспериментируйте с овощами и зеленью, чтобы придать блюду свежий и хрустящий вкус.

Рецепты вкусной сочной шаурмы с курицей: самые лучшие рецепты в одном месте [Рецепты]

1. Рецепт классической шаурмы с курицей:

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• помидоры — 2 шт
• огурцы — 2 шт
• салат айсберг — 1 головка
• соусы по вкусу (майонез, кетчуп, чесночный соус)
• тонкие лаваши — 4 шт
• специи (паприка, куркума, соль, перец) — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Добавить специи по вкусу.
2. Лук нарезать полукольцами, помидоры и огурцы — соломкой.
3. На каждый лаваш нанести соусы по вкусу.
4. На центр каждого лаваша выложить салат айсберг.
5. Добавить обжаренное куриное филе и оставшиеся овощи.
6. Завернуть лаваш в плотную смородину.
7. Шаурму можно поджарить на гриле, чтобы она приобрела характерный вкус и аромат.

2. Рецепт шаурмы с курицей и овощами:

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г
• морковь — 1 шт
• помидоры — 2 шт
• огурцы — 2 шт
• перец болгарский — 1 шт
• соусы по вкусу (кетчуп, майонез, соевый соус)
• лаваш — 4 шт
• зелень (укроп, петрушка, мята) — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить до готовности.
2. Морковь и перец болгарский нарезать соломкой.
3. Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
4. На каждый лаваш нанести соусы по вкусу.
5. На центр каждого лаваша выложить зелень и оставшиеся овощи.
6. Добавить обжаренное куриное филе.
7. Завернуть лаваш и поджарить на сковороде до золотистой корочки.

3. Рецепт шаурмы с куриной печенью:

Ингредиенты:

• куриная печень — 500 г
• лук репчатый — 2 шт
• огурцы — 2 шт
• помидоры — 2 шт
• салат айсберг — 1 головка
• соусы по вкусу (аджика, горчица, майонез)
• лаваш — 4 шт

Шаги приготовления:

1. Куриную печень обжарить на сковороде до готовности.
2. Лук нарезать полукольцами, огурцы и помидоры — соломкой.
3. На каждый лаваш нанести соусы по вкусу.
4. На центр каждого лаваша выложить салат айсберг.
5. Добавить обжаренную куриную печень и оставшиеся овощи.
6. Завернуть лаваш в плотную смородину и поджарить на гриле.

Теперь у вас есть лучшие рецепты для приготовления вкусной сочной шаурмы с курицей. Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый вариант!

Рецепты шаурмы с курицей:

1. Шаурма с курицей по-домашнему

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 лаваш или тонкие лепешки
• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 3-4 средние морковки
• 1 средний огурец
• 4-5 листиков салата
• Пучок зелени (укроп, петрушка)
• Майонез
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать на тонкие полоски или кубики. Обжарить на сковороде с маслом до готовности.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить к нему тушеные морковку и чеснок, натертый на мелкой терке. Потушить все вместе 5-7 минут, помешивая.
3. Огурец нарезать тонкими пластинами или соломкой. Зелень мелко нарубить.
4. Лаваш или лепешку подсушить на сковороде, салфеткой или в духовке.
5. На центре лаваша выложить курицу, затем овощи и зелень. Посолить, поперчить, приправить специями по вкусу.
6. Свернуть лаваш или лепешку в виде рулона.
7. Поджарить шаурму на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
8. Подавать горячей, с добавлением майонеза или соуса по желанию.

2. Оригинальная шаурма с курицей

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 4 лаваша
• 2 большие луковицы
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 средние морковки
• 2-3 соленых огурца
• 4-5 листиков салата
• Пучок зелени (укроп, петрушка)
• Майонез
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать на полоски или кубики. Обжарить на сковороде с маслом до готовности.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить к нему тушеные морковку и чеснок, натертый на мелкой терке. Потушить все вместе 5-7 минут, помешивая.
3. Соленые огурцы нарезать тонкими пластинами или соломкой. Зелень мелко нарубить.
4. Лаваш или лепешку подсушить на сковороде, салфеткой или в духовке.
5. На каждый лаваш выложить курицу, затем овощи и зелень. Посолить, поперчить, приправить специями по вкусу.
6. Свернуть лаваш в виде рулона.
7. Поджарить шаурму на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
8. Подавать горячей, с добавлением майонеза или соуса по желанию.

Классическая шаурма с курицей

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 1 лаваш или пита
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 1 огурец
• 100 г капусты
• 4 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на полоски и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистости.
2. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить до мягкости.
3. Добавьте капусту и тушите вместе с остальными ингредиентами около 5 минут.
4. Пока готовятся овощи с курицей, разогрейте лаваш или питу в духовке или на сковороде.
5. Помидоры и огурцы нарежьте на тонкие полукольца.
6. Выберите предпочтительную майонезу или кетчупу для соуса и смешайте их вместе.
7. После обжарки куриной филе с овощами, выложите их на лаваш или питу.
8. Полейте подготовленным соусом и аккуратно заверните лаваш или питу.
9. На получившуюся шаурму можно добавить свои любимые приправы, например, хумус или ткемали.
10. Приятного аппетита!

Шаурма с курицей в домашних условиях – отличное решение для быстрого и вкусного обеда или ужина. Вы можете экспериментировать с добавлением разных овощей и соусов, чтобы приготовить свою идеальную шаурму.

Шаурма с куриной грудкой и овощами

Ингредиенты:

Компоненты	Количество
Куриная грудка	2 штуки
Лук репчатый	1 штука
Перец болгарский	1 штука
Помидоры	2 штуки
Огурцы	2 штуки
Лаваш	4 штуки
Майонез	по вкусу
Соусы	по вкусу
Специи	по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки нарежьте тонкими полосками, посолите и поперчите по вкусу.
2. Лук и перец нарежьте полукольцами, помидоры и огурцы — тонкими пластинками.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и перец, обжаривайте вместе с курицей еще несколько минут.
5. Добавьте помидоры и огурцы, готовьте еще около 5 минут.
6. На каждом лаваше смажьте майонез и добавьте соусы по вкусу.
7. Выложите фарш из курицы и овощей на лаваш, заверните в рулет и запекайте в духовке при 180 градусах около 10 минут.
8. Подавайте шаурму горячей.

Шаурма с куриной грудкой и овощами — это отличный вариант для легкого обеда, ужина или перекуса. Это вкусное блюдо можно подавать со свежими овощами, салатом или картофельными дольками. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь сочным вкусом шаурмы с куриной грудкой и овощами!

Шаурма с курицей и сыром

Для приготовления шаурмы с курицей и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тонкая лаваш
• Куриная грудка
• Сыр (например, чеддер)
• Салат
• Помидоры
• Огурцы
• Лук
• Майонез
• Кетчуп
• Соль
• Приправы по вкусу

Шаги приготовления шаурмы с курицей и сыром:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до готовности.
2. Приправьте куриную грудку солью и приправами по вкусу.
3. Нарежьте овощи (салат, помидоры, огурцы, лук) тонкой соломкой.
4. Натрите лаваш майонезом и кетчупом.
5. Выложите на лаваш слои овощей.
6. Добавьте обжаренную куриную грудку сверху.
7. Посыпьте всю начинку тертым сыром.
8. Аккуратно заверните лаваш в рулет и запеките его в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Вот и готова вкусная шаурма с курицей и сыром! Её хрустящая корочка и сочное начинка никого не оставят равнодушным. Подавайте шаурму с соусами по желанию и наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов в каждом кусочке!

Как правильно приготовить сочную шаурму с курицей?

1. Выберите качественное мясо:

Для шаурмы с курицей можно использовать грудку или ножку. Отдайте предпочтение свежему и натуральному мясу. Желательно использовать куриную грудку без кожи, так как она будет более нежной. Нарежьте курицу на тонкие полоски или кубики.

2. Маринуйте мясо:

Для того чтобы курица была сочной и ароматной, ее следует помариновать. Для маринада можно использовать соевый соус, лимонный сок, различные специи и травы. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов или лучше на ночь, чтобы оно пропиталось.

3. Подготовьте овощи:

Одним из основных компонентов шаурмы являются свежие овощи. Нарежьте помидоры, огурцы, лук, капусту и другие овощи на тонкие полоски или кубики. Также можно добавить зелень, например, петрушку или кинзу. Овощи придадут шаурме свежий вкус и хрустящую текстуру.

4. Подготовьте соусы:

Шаурму можно приправить различными соусами, чтобы добавить ей вкус. Популярными соусами для шаурмы являются майонез, чесночный соус, томатный соус и острый соус. Приготовьте соусы заранее, чтобы они имели время настояться и раскрыть свой вкус.

5. Приготовьте лаваш:

Лаваш — это неотъемлемый элемент шаурмы. Подогрейте лаваш перед использованием, чтобы он стал мягким и эластичным. Если у вас нет лаваша, то можно использовать тонкие тортильи или питу.

6. Готовьте на гриле или в духовке:

Идеальная шаурма получается при приготовлении на гриле или в духовке. Если у вас нет гриля, то можно приготовить ее на сковороде. Обжарьте маринованное мясо до готовности, добавьте овощи и готовьте все вместе еще несколько минут.

7. Собирайте шаурму:

Раскройте лаваш и аккуратно выложите на него овощи и мясо. Полейте соусами по вкусу. Аккуратно заверните лаваш, чтобы она не распалась. Можно использовать фольгу или пергамент, чтобы легче держать шаурму в руках.

Теперь у вас есть все необходимые знания, чтобы приготовить самую вкусную и сочную шаурму с курицей. Приятного аппетита!

Подготовка куриного мяса

Прежде чем приступить к приготовлению шаурмы, необходимо правильно подготовить куриное мясо. Важно следовать нескольким шагам, чтобы получить мясо максимально сочным и ароматным.

Шаг 1: Отберите свежее куриное филе без кожи и костей. Помойте его под проточной водой, смойте все лишние примеси и пересушите мясо с помощью бумажных полотенец.

Шаг 2: Для приготовления маринада возьмите 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока (измельченных), половину чайной ложки молотого перца, половину чайной ложки куркумы, половину чайной ложки имбиря (измельченного), соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получить равномерную смесь.

Шаг 3: Положите куриное филе в маринад и оставьте на 30 минут для пропитки. Чем больше времени мясо будет находиться в маринаде, тем более насыщенным и сочным получится вкус.

Шаг 4: Подготовьте сковороду и нагрейте ее на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла для предотвращения прилипания мяса. Выложите куриное филе на сковороду и обжарьте его с каждой стороны до золотистой корочки. Это придаст мясу привлекательный цвет и дополнительный вкус.

Шаг 5: Готовое куриное мясо нарежьте на тонкие ломтики или полоски для дальнейшего использования в шаурме. Готовое мясо горячим или остудите и храните в холодильнике до момента сборки шаурмы.

Готовое куриное мясо является основой для вкусных и сочных шаурм с курицей. Подготовка мяса играет ключевую роль в получении идеального результат. Насладитесь великолепным вкусом и ароматом домашней шаурмы приготовленной с любовью и профессионализмом!

Приготовление соуса для шаурмы

Один из таких классических рецептов – соус на основе майонеза и чеснока. Для его приготовления вам понадобятся:

• 4 столовые ложки майонеза;
• 2-3 зубчика чеснока;
• по вкусу соль и черный молотый перец.

Приступим к приготовлению:

1. Шаг 1. Нарежьте чеснок мелкими кубиками или используйте чесночницу для получения чесночной массы.
2. Шаг 2. Смешайте чеснок с майонезом в небольшой миске.
3. Шаг 3. Добавьте соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Ваш идеальный соус для шаурмы готов! Полученный соус можно добавить в шаурму прямо перед подачей, или же предложить его отдельно в качестве дипа или гарнира. Альтернативными вариантами этого классического соуса являются добавление томатного или острого соуса, мелко нарезанного зеленого лука или петрушки.

Видео:

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА (ШАВЕРМА) от ШЕФА | космический рецепт от Бельковича