Жареные кабачки – творение кулинарных искусств — рецепты овощного наслаждения и гастрономического удовольствия на страницах нашего сайта!

Кабачки — это один из самых популярных овощей, которые широко используются в кулинарии. Их нежный вкус и мягкая текстура делают их отличным ингредиентом для приготовления различных блюд. В частности, жареные кабачки являются одним из самых вкусных способов приготовить этот овощ. Жареные кабачки могут быть поданы как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

На этом сайте вы найдете лучшие рецепты жареных кабачков. Мы предлагаем вам попробовать два наиболее распространенных способа приготовления жареных кабачков: кабачковые кружочки и кабачковые язычки. Однако, несмотря на то что эти рецепты очень просты в исполнении, результат получается невероятно вкусным!

Кабачковые кружочки — это классическое блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут. Для приготовления кружочков вам понадобятся свежие кабачки, яйца, мука, соль и специи по вкусу. Кабачки режутся тонкими кружочками, обмакиваются в яйце с мукой, а затем обжариваются на растительном масле до золотистого цвета. Подаются горячими и лучше всего со сметаной или соусом на основе йогурта — такой вкусный и полезный перекус станет настоящим хитом на вашем столе!

Жареные кабачки: рецепты жареных овощей кабачковыми кружочками и язычками — лучшие рецепты на сайте [Рецепты]

Вот несколько лучших рецептов жареных овощей из кабачков:

№	Название рецепта	Ингредиенты	Шаги приготовления
1	Жареные кабачки кружочками	Кабачки, яйца, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец	1. Кабачки нарезать кружочками. 2. Отдельно взбить яйца в миске. 3. Обвалять кабачки в яйце, затем обвалять в панировочных сухарях. 4. Разогреть масло в сковороде и обжарить кабачки с двух сторон до золотистого цвета. 5. Посолить и поперчить по вкусу. 6. Подавать горячими.
2	Жареные кабачки язычками	Кабачки, мука, яйца, растительное масло, соль, перец	1. Кабачки нарезать длинными тонкими полосками. 2. В миске смешать муку, яйца, соль и перец. 3. Обмакнуть полоски кабачков в полученную смесь. 4. Разогреть масло в сковороде и обжарить кабачки до золотистого цвета. 5. Перед подачей посыпать солью для придания дополнительного вкуса.

Попробуйте эти рецепты жареных овощей из кабачков и наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом. Уверены, что они станут любимыми блюдами на вашем столе!

Рецепты жареных кабачков

Рецепт №1: Кабачковые кружочки

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 2 яйца;
• 100 гр муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками.
2. В большой миске взбейте яйца со солью и перцем.
3. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
4. Обмакните каждый кабачок в эту смесь.
5. В сковороде разогрейте масло и аккуратно выложите кабачки.
6. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
7. Выложите готовые кабачки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте жареные кабачки с соусом на выбор.

Рецепт №2: Кабачковые язычки

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 2 яйца;
• 100 гр сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими полосками, напоминающими язычки.
2. В отдельной миске взбейте яйца со солью и перцем.
3. В другой миске измельчите сухари.
4. Обмакните каждый кабачок в яйцо, затем обваляйте в сухарях.
5. В сковороде разогрейте масло и обжарьте кабачковые язычки по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Подавайте готовые кабачковые язычки горячими с любимым соусом или сметаной.

Кабачковые кружочки

Для приготовления кабачковых кружочков понадобятся свежие зеленые кабачки, которые можно нарезать на тонкие кольца или овальные кружочки. Затем кабачки обжариваются на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки.

Для придания блюду экзотического вкуса можно добавить специи, такие как перец чили, куркума или паприка. Также можно посыпать кабачковые кружочки тертым сыром или зеленью.

Кабачковые кружочки можно подавать горячими или холодными, с соусом или без него. Они отлично сочетаются со свежими овощами, зеленью или картофельным пюре.

• Состав:
• — свежие кабачки;
• — сливочное масло;
• — специи по вкусу;
• — тертый сыр или зелень для посыпки.

Приготовление:

1. 1. Нарежьте кабачки на тонкие кольца или овальные кружочки.
2. 2. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
3. 3. Обжарьте кабачки на сковороде до золотистой корочки.
4. 4. Посыпьте кабачки специями по вкусу.
5. 5. Подавайте кабачковые кружочки горячими или холодными, посыпав тертым сыром или зеленью.

Приятного аппетита!

Кабачковые язычки

Для приготовления кабачковых язычков вам понадобится свежий кабачок среднего размера. Его необходимо вымыть и очистить от кожуры. Затем кабачок нарезается на тонкие полоски, напоминающие языки. Чтобы сохранить форму и структуру кабачковых язычков, их можно посолить и оставить на несколько минут, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишнюю влагу.

Жареные кабачковые язычки — самый популярный способ приготовления. Для этого кабачковые язычки обжариваются на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Жареные кабачковые язычки могут подаваться как гарнир к мясным и рыбным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда с соусом или сметаной.

Подсказка: чтобы придать дополнительный вкус кабачковым язычкам, можно добавить различные специи и пряности, такие как чеснок, перец, базилик или орегано, в процессе жарки.

Простой рецепт жареных кабачков

Для приготовления жареных кабачков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Кабачки	2-3 штуки
Мука	3 столовые ложки
Яйцо	1 штука
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Далее следуйте инструкции:

1. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки.
2. Смешайте муку, яйцо, соль и перец в миске.
3. Нагрейте сковороду с растительным маслом.
4. Обмакните кабачки в смесь муки и яйца.
5. Выложите кабачки на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте жареные кабачки горячими.

Это простой рецепт приготовления жареных кабачков. Вы можете добавить свои любимые специи или соусы, чтобы придать блюду еще больше вкуса. Приятного аппетита!

Кабачковые кружки «по-деревенски»

Чтобы приготовить кабачковые кружки «по-деревенски», необходимо взять несколько крупных кабачков и нарезать их на тонкие кружочки. Затем кружки нужно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Чтобы придать кабачковым кружкам особенный вкус «по-деревенски», можно добавить различные специи, такие как соль, перец, паприку или смесь итальянских трав. Также можно посыпать кружки тертым сыром и запечь их в духовке до золотистой корочки.

Готовые кабачковые кружки «по-деревенски» можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Они отлично сочетаются с соусом на основе йогурта, зеленым салатом, картофельным пюре или овощным рагу.

Попробуйте сварить кабачковые кружки «по-деревенски» и удивите свою семью или гостей вкусным и полезным блюдом!

Жареные кабачки с сыром

Для приготовления жареных кабачков с сыром вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Кабачки	2 штуки
Сыр твердый	100 г
Яйца	2 штуки
Мука	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Растительное масло	для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Кабачки моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.
2. Сыр натираем на терке.
3. В отдельной миске взбиваем яйца.
4. В другой миске смешиваем муку, соль и перец.
5. Каждый ломтик кабачка обмакиваем сначала в яйцах, затем в муке.
6. В сковороде разогреваем растительное масло.
7. Обжариваем кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
8. Выкладываем готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. Посыпаем кабачки натертым сыром.
10. Жареные кабачки с сыром готовы к подаче.

Жареные кабачки с сыром можно подавать горячими как самостоятельное блюдо или вкусное гарнире к мясу или рыбе. Это блюдо понравится всем – и взрослым, и детям!

Рецепты с использованием специй

Рецепт	Специи
Кабачки, обжаренные в кунжуте	Кунжут, куркума, карри, чеснок
Жареные кабачки с кумином	Кумин, паприка, орегано, чеснок
Кабачки на гриле с зеленью	Петрушка, укроп, базилик, лимонный зест

Выберите подходящий рецепт с специями и приготовьте жареные кабачки, которые оставят неповторимое впечатление на ваших гостей!

Запеченные кабачки с тимьяном

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Количество	Ингредиенты
4 шт	кабачки среднего размера
2 ст. л.	оливкового масла
1 ст. л.	свежего тимьяна
1 ч. л.	соли
1/2 ч. л.	свежемолотого черного перца

Инструкции по приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте кабачки тонкими кружочками.
3. Разложите кабачки на противне, смаженном оливковым маслом.
4. Посыпьте свежим тимьяном, солью и перцем.
5. Запекайте в духовке около 15-20 минут, или пока кабачки не станут золотистыми.
6. Готовые запеченные кабачки с тимьяном подавайте горячими или холодными.

Приятного аппетита!

Ароматные кабачки в чесночном соусе

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• соль и перец — по вкусу

Метод приготовления:

1. Кабачки моем, обрезаем концы и нарезаем тонкими кружочками.
2. Чеснок мелко нарезаем.
3. В сковороде разогреваем растительное масло.
4. Добавляем чеснок и обжариваем его до золотистого цвета.
5. Добавляем нарезанные кабачки и жарим их на среднем огне до мягкости.
6. После того как кабачки станут мягкими, добавляем соевой соус и перемешиваем все ингредиенты в сковороде.
7. Продолжаем жарить кабачки еще несколько минут, чтобы соус пропитал овощи и придал им свой аромат.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Подавать горячими, украшив блюдо свежей зеленью.

Ароматные кабачки в чесночном соусе готовы! Приятного аппетита!

Вегетарианские рецепты жареных кабачков

Ниже представлены два простых и вкусных рецепта жареных кабачков, которые станут отличным дополнением к вашему вегетарианскому рациону.

1. Жареные кабачковые кружочки

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 2 яйца
• 100 гр. муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками.
2. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец, хорошо взбейте.
3. Погрузите кабачки в яйцо, затем обваляйте в муке.
4. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
5. Выложите готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

2. Жареные кабачковые язычки

Ингредиенты:

• 2-3 кабачка
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими полосками, наподобие язычков.
2. Смешайте оливковое масло, соль и перец в большой миске.
3. Добавьте кабачки в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кабачок был покрыт маслом.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кабачки с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Подавайте готовые кабачковые язычки теплыми.

Жареные кабачки обладают нежным вкусом и хрустящей текстурой. Они идеально подходят как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельной закуски. Попробуйте эти вегетарианские рецепты и наслаждайтесь здоровой и вкусной пищей!

Жареные кабачки с соевым соусом

Для приготовления жареных кабачков с соевым соусом понадобятся следующие ингредиенты:

Кабачки	500 г
Растительное масло	2 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Кабачки моем и нарезаем тонкими кружочками.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
3. Обжариваем кабачки на сковороде до золотистой корочки.
4. Добавляем измельченный чеснок, соевый соус, соль и перец по вкусу. Тушим еще несколько минут.
5. Жареные кабачки с соевым соусом готовы к подаче.

Подаются жареные кабачки с соевым соусом горячими. Это отличное гарнирное блюдо к мясу или птице. Приятного аппетита!

Тушеные кабачки с овощами

Для тушеных кабачков с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 1 средняя морковь;
• 1 большой лук;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 красный перец;
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению!

1. Отрежьте концы кабачков и нарежьте их тонкими круглыми ломтиками.
2. Морковь очистите и нарежьте также тонкими круглыми ломтиками. Лук и перец мелко нарежьте.
3. Разогрейте немного растительного масла в глубокой сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку морковь и перец, и тушите все вместе около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте в сковороду нарезанные кабачки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и тушите овощи еще около 10 минут.
6. Готовые тушеные кабачки с овощами подавайте горячими и посыпьте свежей зеленью.

Такие тушеные кабачки с овощами можно подавать как отдельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Они отлично сочетаются со свежими овощами и зеленью, поэтому станут отличным выбором для тех, кто предпочитает легкую и полезную пищу. Приятного аппетита!

Видео:

Жареные кабачки!!! Очень вкусно, Самый Простой и Быстрый Рецепт!!!

ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ! БЕЗ капли МАСЛА и ЖИРА! Не Жареные Кабачки. Вкусно. Полезно.