Варенье из арбузных корок — 4 простых рецепта — рецепты с фото на сайте Идеи для дома

Арбуз — вкусный и освежающий летний фрукт, с которым мы обычно употребляем только сочную мякоть, выбрасывая корку. Но мало кто знает, что из арбузных корок можно приготовить вкусное и полезное варенье. Это не только отличная возможность использовать все части арбуза, но и найти новые способы воплощения вкуса этого яркого фрукта.

Варенье из арбузных корок имеет неповторимый вкус и аромат, который позволяет насладиться летними воспоминаниями в холодное время года. К тому же, такое варенье богато клетчаткой и витаминами, которые полезны для организма. Используя простые рецепты, вы сможете приготовить необычное и вкусное лакомство, которым порадуете себя и своих близких.

Первый рецепт варенья из арбузных корок очень простой. Вам понадобятся только корки арбуза, сахар и вода. Корки нужно очистить от зеленой кожуры и порезать на небольшие кусочки. Затем их нужно залить водой и оставить на несколько часов. После этого воду нужно слить, заменить ее новой и вскипятить. Добавьте сахар по вкусу и варите, пока масса не загустеет. Получившееся варенье можно употреблять с хлебом или добавлять в выпечку.

Варенье из арбузных корок: 4 простых рецепта — рецепты с фото на сайте «Идеи для дома»

Рецепт 1: Арбузная радость

Ингредиенты:

— Корки от арбуза (очищенные от кожуры и мякоти) — 500 г

— Сахар — 300 г

— Лимонный сок — 1 столовая ложка

— Вода — 200 мл

1. Корки арбуза нарежьте на небольшие кусочки.

2. Положите их в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и воду.

3. Варите на среднем огне около 30 минут, пока сироп не загустеет.

4. Остудите и наслаждайтесь ароматным арбузным вареньем.

Рецепт 2: Сладкие корки

Ингредиенты:

— Корки от арбуза (очищенные от кожуры и мякоти) — 1 кг

— Сахар — 800 г

— Вода — 500 мл

1. Корки арбуза мелко нарежьте или их можно помолоть в блендере.

2. Положите их в кастрюлю, добавьте сахар и воду.

3. Варите на низком огне около 1-1,5 часов, пока сироп не загустеет.

4. Разливайте варенье по банкам и закатывайте их.

Рецепт 3: Ароматное варенье

Ингредиенты:

— Корки от арбуза (очищенные от кожуры и мякоти) — 1 кг

— Сахар — 1 кг

— Лимонный сок — 2 столовые ложки

— Вода — 1 л

1. Корки арбуза нарежьте на маленькие кубики.

2. Положите их в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и воду.

3. Варите на среднем огне около 1,5-2 часов, пока сироп не загустеет.

4. Разливайте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатывайте их.

Рецепт 4: Варенье с имбирем

Ингредиенты:

— Корки от арбуза (очищенные от кожуры и мякоти) — 1 кг

— Сахар — 800 г

— Лимонный сок — 2 столовые ложки

— Имбирный корень (тертый) — 1 чайная ложка

— Вода — 500 мл

1. Корки арбуза мелко нарежьте или их можно помолоть в блендере.

2. Положите их в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок, имбирный корень и воду.

3. Варите на низком огне около 1-1,5 часов, пока сироп не загустеет.

4. Разливайте варенье с имбирем по банкам и закатывайте их.

Теперь у вас есть 4 простых и вкусных рецепта арбузного варенья из корок. Приятного аппетита!

Рецепты варенья из арбузных корок на сайте Идеи для дома

Идеи для дома предлагает несколько простых и проверенных рецептов на своем сайте. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и минимум времени, чтобы приготовить вкусное варенье из арбузных корок.

Рецепт 1: Варенье из арбузных корок с лимоном

Ингредиенты:

• Арбузные корки — 500 г
• Сахар — 300 г
• Лимон — 1 шт

Порезать арбузные корки на небольшие кусочки. Вымыть лимон и нарезать его на тонкие ломтики. Смешать арбузные корки, лимон и сахар вместе и оставить на ночь. Утром поставить смесь на огонь и варить, пока вся жидкость не испарится и варенье не станет густым. Готовое варенье переложить в стеклянные банки и герметично закрыть.

Рецепт 2: Варенье из арбузных корок с мятой

Ингредиенты:

• Арбузные корки — 500 г
• Сахар — 300 г
• Мята — 10 г

Порезать арбузные корки на небольшие кусочки. Смешать арбузные корки, сахар и мятный листик. Оставить на несколько часов, пока арбузные корки не станут мягкими. Затем поставить смесь на огонь и варить до готовности. Готовое варенье переложить в стеклянные банки и закрыть.

Рецепт 3: Варенье из арбузных корок с имбирём

Ингредиенты:

• Арбузные корки — 500 г
• Сахар — 300 г
• Имбирь — 20 г

Порезать арбузные корки на небольшие кусочки. Смешать арбузные корки, сахар и имбирь вместе и оставить на несколько часов. Затем поставить смесь на огонь и варить до готовности. Готовое варенье уложить в стеклянные банки, закрыть и оставить настаиваться несколько дней.

Рецепт 4: Варенье из арбузных корок с апельсином

Ингредиенты:

• Арбузные корки — 500 г
• Сахар — 300 г
• Апельсин — 1 шт

Порезать арбузные корки на небольшие кусочки. Смешать арбузные корки, сахар и нарезанный апельсин вместе и оставить на несколько часов. Затем поставить смесь на огонь и варить до готовности. Готовое варенье переложить в стеклянные банки и герметично закрыть.

На сайте Идеи для дома вы найдете еще множество интересных рецептов варенья из арбузных корок, которые помогут вам использовать остатки арбуза и создать вкусные и полезные десерты.

Персиковое варенье из арбузных корок

Для приготовления персикового варенья из арбузных корок потребуются:

• Арбузные корки — 400 г
• Персики — 500 г
• Сахар — 400 г
• Лимон — 1 шт
• Вода — 200 мл

Шаги приготовления персикового варенья из арбузных корок:

1. Арбузные корки вымыть и очистить от зеленой кожицы.
2. Корки порезать на кусочки и положить в кастрюлю.
3. Добавить воду и варить на среднем огне около 40 минут, пока корки не станут мягкими.
4. Персики вымыть, очистить от кожицы и косточек, нарезать на кусочки.
5. Добавить персики в кастрюлю с арбузными корками и варить еще 15 минут.
6. Добавить сахар и сок лимона, варить еще 25-30 минут до толстой консистенции.
7. Готовое варенье переложить в стерилизованные банки и закатать их.

Персиковое варенье из арбузных корок можно хранить в прохладном месте до 1 года. Оно отлично сочетается со свежим хлебом, пирогами и йогуртом. Попробуйте приготовить это варенье и насладитесь его неповторимым вкусом!

Состав и ингредиенты

Для приготовления варенья из арбузных корок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Арбузные корки — 1 кг;
• Сахар — 800 г;
• Вода — 200 мл;
• Лимон — 1 штук;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка (по желанию).

Обратите внимание, что для приготовления варенья лучше всего использовать безупречно чистые арбузные корки, обработанные и промытые перед использованием. Также, для лучшего вкуса, рекомендуется использовать лимон и ванильный экстракт.

Приготовление и шаги рецепта

Чтобы приготовить варенье из арбузных корок, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Арбузные корки — около 1,5 кг
• Сахар — около 1,5 кг
• Лимон — 1 шт.
• Вода — около 500 мл

Шаги приготовления:

1. Очистите арбузные корки от зеленой кожуры и темных пятен. Нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Переложите нарезанные корки в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10-15 минут, пока корки не станут мягкими.
3. Слейте воду с корок и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю с корками и сахаром на огонь и варите на среднем огне около 1,5-2 часов, пока сироп не загустеет.
4. В конце варки добавьте сок одного лимона, чтобы придать варенью освежающую кислинку. Перемешайте и удалите с кастрюли пену, если она образуется.
5. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте их. Оставьте настояться при комнатной температуре. Через несколько дней варенье будет готово к употреблению.

Ваше варенье из арбузных корок готово! Можно подавать на завтрак или добавлять в выпечку.

Вишневое варенье из арбузных корок

Ингредиенты:

• арбузные корки – 500 г
• сливки – 500 г
• сахар – 500 г
• вишня – 300 г
• лимон – 1 шт

Приготовление:

1. Арбузные корки нарежьте на небольшие кусочки.
2. В кастрюлю положите арбузные корки, сахар и сливки. Поставьте на медленный огонь и готовьте около 30 минут, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавьте вишню и сок лимона. Готовьте еще 10-15 минут до состояния густоты, помешивая постоянно.
4. Горячее варенье из арбузных корок переложите в стерильные банки и закатайте.
5. Оставьте на несколько дней, чтобы варенье хорошо пропиталось. После этого его можно использовать для приготовления различных десертов или добавления к чаю.

Вишневое варенье из арбузных корок – это оригинальное и вкусное лакомство, которое понравится всем. Оно отлично сочетается с тостами, булками и даже мороженым. Попробуйте приготовить его в домашних условиях и насладитесь вкусом лета в любое время года!

Состав и ингредиенты

Для приготовления варенья из арбузных корок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Арбузные корки — 1 кг;
• Сахар — 500 г;
• Вода — 200 мл;
• Лимон — 1 шт;
• Ванильный сахар — 1 пакетик;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Корица — по вкусу.

Все ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине. Выбирайте спелые и сочные арбузы для получения более ароматного и вкусного варенья.

Приготовление и шаги рецепта

Для приготовления варенья из арбузных корок вам потребуется следующее:

• Арбузные корки — 1,5 кг;
• Сахар — 1 кг;
• Лимон — 1 штук;
• Вода — 500 мл;
• Ванильный сахар — 1 пакетик.

Шаги приготовления:

1. Арбузные корки тщательно очистите от зеленой кожуры и мякоти. Оставьте только белую часть корок.
2. Нарежьте корки на небольшие кусочки, примерно 1-2 см в длину.
3. Переложите нарезанные корки в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на плиту.
4. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока корки не станут мягкими.
5. Откиньте воду и промойте корки холодной водой, чтобы удалить горчинку.
6. Верните корки в кастрюлю, добавьте сахар, ванильный сахар и сок лимона.
7. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
8. Увеличьте огонь и доведите варенье до кипения.
9. Варите варенье, помешивая, еще около 30-40 минут, пока масса не загустеет и не приобретет янтарный цвет.
10. Готовое варенье из арбузных корок перелейте в стерильные банки и закройте крышками.
11. Храните в прохладном и сухом месте.

Мандариновое варенье из арбузных корок

Рецепт 1: Классическое мандариновое варенье

1. Очистите арбузные корки от мякоти и нарежьте их на небольшие кубики.
2. В большой кастрюле смешайте арбузные корки с мандариновым соком.
3. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 30 минут, пока корки не станут мягкими и прозрачными.
4. Добавьте сахар по вкусу и варите еще 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
5. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте их крышками.
6. Охладите и храните варенье в холодильнике.

Рецепт 2: Мандариновое варенье с имбирем

1. Следуйте тому же рецепту, что и в рецепте 1, но вместо сахара добавьте имбирь, измельченный в блендере.
2. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 30 минут.
3. Добавьте сахар по вкусу и варите еще 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
4. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте их крышками.
5. Охладите и храните варенье в холодильнике.

Рецепт 3: Мандариновое варенье с мятой

1. Следуйте тому же рецепту, что и в рецепте 1, но вместо мандаринового сока добавьте свежевыжатый лимонный сок.
2. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 30 минут.
3. Добавьте сахар и свежеизмельченную мяту по вкусу и варите еще 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
4. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте их крышками.
5. Охладите и храните варенье в холодильнике.

Рецепт 4: Мандариновое варенье с мятой и ванилью

1. Следуйте тому же рецепту, что и в рецепте 3, но вместо свежеизмельченной мяты добавьте сушеную мяту и ванилин.
2. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 30 минут.
3. Добавьте сахар по вкусу и варите еще 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
4. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте их крышками.
5. Охладите и храните варенье в холодильнике.

Варенье из арбузных корок – это отличный способ избавиться от остатков арбуза и при этом получить вкусное домашнее лакомство. Эти простые рецепты позволят вам насладиться вареньем со свежими мандаринами или добавить в него легкий цитрусовый аромат с имбирем или мятой. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные варианты мандаринового варенья из арбузных корок!

Состав и ингредиенты

Для приготовления варенья из арбузных корок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Арбузные корки — 2-3 штуки.
• Сахар — 500 гр.
• Вода — 250 мл.
• Лимон — 1 штука.
• Ванильный сахар — 1 пакетик.

В рецептах также могут использоваться дополнительные ингредиенты по вашему вкусу, такие как: мята, имбирь, корица и т.д.

Не забудьте приготовить стерильные стеклянные банки для хранения варенья и крышки.

Приготовление и шаги рецепта

Для приготовления варенья из арбузных корок вам понадобятся следующие ингредиенты:

Арбузные корки	500 г
Сахар	500 г
Лимонный сок	1 столовая ложка
Вода	500 мл

Шаги приготовления варенья:

1. Арбузные корки необходимо хорошо промыть и очистить от кожуры.
2. Нарежьте корки на небольшие кусочки и поместите их в кастрюлю.
3. Добавьте сахар, лимонный сок и воду в кастрюлю с корками.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения.
5. Когда варенье начнет кипеть, уменьшите огонь и готовьте его 1-2 часа до тех пор, пока корки не станут мягкими и прозрачными.
6. Проверьте готовность варенья, остудив небольшую порцию. Если оно достаточно сладкое и имеет нужную текстуру, значит, оно готово.
7. Горячее варенье перелейте по стерильным стеклянным банкам и закройте их крышками.
8. Оставьте банки с вареньем на несколько часов, пока оно полностью остынет.

Теперь вы можете наслаждаться ароматным и необычным вареньем из арбузных корок!

Апельсиновое варенье из арбузных корок

Для приготовления апельсинового варенья из арбузных корок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• арбузные корки — 500 г;
• апельсины — 2 шт;
• сахар — 300 г;
• вода — 200 мл.

Сначала необходимо очистить арбузные корки от внешней зеленой кожуры и мякоти. Затем их следует нарезать на тонкие полоски или кубики.

Апельсины необходимо выжать, чтобы получить свежевыжатый сок.

В кастрюлю добавьте арбузные корки, апельсиновый сок, сахар и воду. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте варенье на медленном огне в течение 1-2 часов, пока арбузные корки не станут прозрачными. Периодически помешивайте смесь, чтобы она не пригорела.

Готовое апельсиновое варенье можно разлить по стерилизованным банкам и герметично закрыть крышками. Храните его в прохладном и сухом месте.

Это варенье отлично подходит для завтрака или десерта. Оно имеет нежный цитрусовый аромат и сладко-кислый вкус. Попробуйте приготовить это апельсиновое варенье из арбузных корок и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!

Видео: