Рецепты из сырых кабачков — как готовить быстро и вкусно

Сырые кабачки – это отличный и полезный ингредиент для приготовления легких и свежих блюд. Сыровяленые кабачки прекрасно сочетаются с различными соусами, орехами и специями, придавая блюдам яркий вкус и аромат.

Один из простых и быстрых способов приготовить сырые кабачки – это замариновать их. Для этого достаточно нарезать кабачки тонкими кружочками, положить их в миску и добавить сок лимона, оливковое масло, морскую соль и свежемолотый черный перец. Все ингредиенты хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут для пропитывания.

Еще один вариант готовки сырых кабачков – это салат. Приедается два средних кабачка, очистите их от кожицы и натрите на крупной терке. Добавьте свежий зеленый лук, измельченный чеснок и листья базилика. Полейте соком лимона, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь вкусным и полезным салатом из сырых кабачков.

Вариантов приготовления блюд из сырых кабачков множество. Главное – фантазия и желание экспериментировать. Приятного аппетита!

Рецепты из сырых кабачков: готовим быстро и вкусно

Вот несколько простых рецептов, которые помогут вам быстро приготовить вкусные блюда из сырых кабачков:

1. Салат с кабачками и оливками. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками и обжарьте с небольшим количеством оливкового масла до мягкости. Добавьте оливки, нарезанный помидор и зелень по вкусу. Приправьте солью, перцем и лимонным соком. Перемешайте и подавайте.
2. Закуска из тартара из кабачков. Смешайте мелко нарезанные кабачки с финиками, мятой и соком лимона. Приправьте солью и перцем. Подавайте на гренки или с крекерами.
3. Суп-пюре из кабачков. Измельчите сырые кабачки в блендере или с помощью погружного блендера до состояния пюре. Добавьте чеснок, лук и соль по вкусу. Переведите в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до кипения. Подавайте с гренками или крутонами.

Эти рецепты помогут вам воплотить вашу фантазию и создать самые разнообразные блюда из сырых кабачков. Попробуйте, и вы будите удивлены тем, насколько вкусно и легко можно приготовить такое полезное блюдо.

Салат из сырых кабачков

Для приготовления салата из сырых кабачков вам понадобятся:

• 2-3 молодых кабачка;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• сок половины лимона;
• свежие зеленые травы (укроп, петрушка, базилик);
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для заправки.

Сначала необходимо очистить кабачки и лук от кожуры. Затем кабачки нарезать на тонкие кружочки или тонкие полоски, лук мелко нашинковать. Чеснок мелко нарезать или измельчить в чесночнице.

Выложите кабачки, лук и чеснок в большую миску и добавьте сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы сок лимона равномерно распределился по овощам.

Оставьте салат на 20-30 минут, чтобы кабачки пропитались соусом. Затем добавьте свежие зеленые травы и немного растительного масла для заправки. Еще раз хорошо перемешайте.

Готовый салат из сырых кабачков подайте на стол сразу после приготовления. Он идеально подойдет в качестве легкого гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Основные ингредиенты для салата из сырых кабачков

Для приготовления салата из сырых кабачков вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сырые кабачки – 2-3 штуки.
2. Свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец) – по вашему вкусу.
3. Зелень (петрушка, укроп, базилик) – по вашему вкусу.
4. Лимонный сок – 1 столовая ложка.
5. Оливковое масло – 2 столовые ложки.
6. Соль – по вкусу.
7. Перец – по вкусу.

Салат из сырых кабачков является идеальным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес или просто поддерживать свою фигуру в форме. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Рецепт приготовления салата из сырых кабачков

Для приготовления салата из сырых кабачков вам понадобятся:

Сырые кабачки	2 штуки
Помидоры	2 штуки
Болгарский перец	1 штука
Лук	1 штука
Оливковое масло	2 столовые ложки
Сок лимона	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги приготовления:1. Нарежьте сырые кабачки на тонкие ломтики, помидоры и болгарский перец — на полукольца, лук — на тонкие полукольца.

2. Смешайте нарезанные овощи в большой миске и аккуратно перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Приправьте получившимся соусом салат.

4. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей на стол, чтобы овощи стали сочными и пропитались соусом.

Салат из сырых кабачков готов! Он отлично подойдет к мясным блюдам или может быть самостоятельным легким ужином. Приятного аппетита!

Закуска из сырых кабачков

Существует много разных рецептов закусок из сырых кабачков. Вот несколько интересных и простых вариантов:

• Салат из сырых кабачков с огурцами и помидорами. Для приготовления этого салата нужно нарезать сырые кабачки, огурцы и помидоры тонкими ломтиками. Затем добавить немного сметаны или йогурта, посолить и поперчить по вкусу. Подавать салат можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.
• Сыроедческие салатные рулеты. Для приготовления этого блюда нужно нарезать сырые кабачки тонкими полосками. Затем на каждую полоску кабачка положить немного намазки из сливочного сыра или оливкового масла, а затем завернуть полоску в рулет. Подавать с рулетами можно соусом из грецкого ореха или свежими овощами.
• Сыроедческие кабачковые шашлыки. Для приготовления этого блюда нужно нарезать сырые кабачки, перец и лук кубиками. Затем нанизать овощи на шпажки, смазать их оливковым маслом и посолить по вкусу. Шашлыки можно запечь в духовке или на гриле до золотистой корочки. Подавать шашлыки рекомендуется с соусом из сметаны и зелени.

Закуска из сырых кабачков — это отличный способ вкусно и полезно провести время с близкими и друзьями. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь освежающим вкусом!

Какие ингредиенты понадобятся для закуски из сырых кабачков

Для приготовления вкусной и полезной закуски из сырых кабачков вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кабачки — 2-3 штуки среднего размера;
• Морковь — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Приправы (перец, травы) — по вкусу;
• Сок лимона — 1 столовая ложка;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки.

Собрав все необходимые ингредиенты, вы сможете приступить к приготовлению вкусной и ароматной закуски из сырых кабачков. Приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления закуски из сырых кабачков

Ингредиенты:

• Кабачки – 2-3 штуки среднего размера
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Сыр твердый – 100 грамм
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Укроп – по вкусу (для украшения)

Приготовление:

1. Шаг 1. Кабачки тщательно промойте и обсушите. С помощью овощечистки снимите тонкую кожицу. Затем нарежьте кабачки на тонкие круглые пластинки. Уложите пластинки кабачков на большую плоскую тарелку или противень.

2. Шаг 2. Сыр натрите на терке с крупными отверстиями.

3. Шаг 3. Посолите и поперчите кабачки по вкусу. Полейте их оливковым маслом. Посыпьте натертым сыром. Накройте кабачки пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.

4. Шаг 4. Перед подачей украсьте закуску из сырых кабачков свежим укропом.

Готовую закуску из сырых кабачков можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Она отлично сочетается с другими овощными салатами и освежающими соусами. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусной и полезной закуской!

Видео:

Кабачки больше не жарю! ТОЛЬКО ТАК! Невероятно вкусно и просто!

Кабачки по-корейски, хе из кабачков | Как вкусно приготовить кабачки?