Грибовница – это кремовый суп с основой из свежих грибов, который восхищает своим нежным вкусом и ароматом. Это великолепное блюдо идеально подходит для тех, кто любит грибы и ищет простые и быстрые рецепты. Грибовница легко готовится и требует минимум ингредиентов, но в то же время обладает богатым и глубоким вкусом.
В данной статье мы предлагаем вам три варианта рецептов грибовницы, которые основаны на свежих грибах. Каждый из этих рецептов имеет свои особенности и добавки, которые придают супу неповторимый вкус. Выбирайте тот рецепт, который вам ближе и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы придать супу свой неповторимый штрих.
Заваривайте чай, садитесь уютно и открывайте новые вкусовые горизонты с нашими рецептами грибовницы. Они просты в приготовлении, но в то же время несут в себе множество возможностей для творчества в кулинарии. Покажите свой талант и порадуйте своих близких и гостей вкусной грибовницей!
3 вкусных рецепта грибовницы из свежих грибов: легко, быстро и вкусно [Рецепты]
Рецепт 1: Классическая грибовница
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Свежие грибы | 300 г |
| 2 | Лук | 1 шт |
| 3 | Масло растительное | 2 ст. л. |
| 4 | Мука | 2 ст. л. |
| 5 | Сливки (10%) | 200 мл |
| 6 | Вода | 500 мл |
| 7 | Соль | по вкусу |
| 8 | Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
- Грибы и лук мелко нарезать.
- На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы и обжаривать вместе с луком до мягкости.
- Посыпать муку на грибы и перемешать.
- Добавить сливки и воду, немного посолить и поперчить.
- Тушить на слабом огне около 10 минут.
- Грибовница готова! Можно подавать на стол с крутоными или тостами.
Рецепт 2: Грибовница с сыром
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Свежие грибы | 500 г |
| 2 | Лук | 1 шт |
| 3 | Масло сливочное | 30 г |
| 4 | Мука | 2 ст. л. |
| 5 | Сливки (20%) | 200 мл |
| 6 | Вода | 500 мл |
| 7 | Сыр твердый | 100 г |
| 8 | Соль | по вкусу |
| 9 | Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
- Грибы и лук мелко нарезать.
- На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы и обжаривать вместе с луком до мягкости.
- Посыпать муку на грибы и перемешать.
- Добавить сливки и воду, немного посолить и поперчить.
- Тушить на слабом огне около 10 минут.
- Добавить натертый на крупной терке сыр и тушить еще 5 минут.
- Грибовница готова! Подавайте сразу после приготовления.
Рецепт 3: Овощная грибовница
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Свежие грибы | 400 г |
| 2 | Лук | 1 шт |
| 3 | Морковь | 1 шт |
| 4 | Болгарский перец | 1 шт |
| 5 | Картофель | 2 шт |
| 6 | Масло оливковое | 2 ст. л. |
| 7 | Мука | 2 ст. л. |
| 8 | Сливки (10%) | 200 мл |
| 9 | Вода | 500 мл |
| 10 | Соль | по вкусу |
| 11 | Перец черный молотый | по вкусу |
| 12 | Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Приготовление:
- Грибы, лук и морковь мелко нарезать. Болгарский перец нарезать соломкой.
- На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы, морковь и перец, обжаривать вместе до мягкости.
- Посыпать муку на овощи и перемешать.
- Добавить сливки и воду, немного посолить и поперчить.
- Добавить нарезанный картофель и тушить на слабом огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Посыпать грибовницу нарезанной зеленью и готовить еще 2 минуты.
- Овощная грибовница готова! Подавайте с горячими пирожками или хлебом.
Список 3 вкусных рецептов грибовницы из свежих грибов:
| Рецепт №1: Грибовница с сыром Ингредиенты:
Приготовление:
|
| Рецепт №2: Грибовница с картошкой Ингредиенты:
Приготовление:
|
| Рецепт №3: Грибовница с курицей Ингредиенты:
Приготовление:
|
Рецепт грибовницы с картофелем:
— 500 г свежих грибов;
— 4 картофелины;
— 1 луковица;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— соль и перец по вкусу;
— зелень для украшения.
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель и грибы кубиками.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к луку грибы и обжаривайте их до мягкости.
- Добавьте картофель, соль, перец и тушите блюдо на среднем огне до готовности картофеля.
- При подаче посыпьте грибовницу зеленью.
Вкусная грибовница с картофелем готова. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для приготовления грибовницы из свежих грибов нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Свежие грибы | 500 грамм |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Мука | 2 столовые ложки |
| Сливки | 200 мл |
| Бульон | 500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | для украшения |
Приготовление:
- Очистите свежие грибы от почвы и нарезайте их на тонкие ломтики.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте нарезанные грибы на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета.
- После того как грибы подрумянятся, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте все вместе еще 5-7 минут до мягкости лука.
- После этого добавьте в сковороду макароны, смешайте все ингредиенты и добавьте петрушку, соль и перец по вкусу.
- Добавьте грибной бульон и варите все вместе на среднем огне, пока не испарится вся жидкость и макароны будут готовы.
- Подавайте готовую грибовницу горячей с зеленью сверху и с гарниром по желанию.
Рецепт вкусной грибовницы с луком:
Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов;
- 1 средняя луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 литр грибного бульона;
- 200 г сливок;
- соль и перец по вкусу;
- сверху грибной натиру и укроп для подачи.
Приготовление:
- Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте, пока они не подрумянятся.
- Вылейте грибной бульон и д bring to a boil скисните на средний огонь тушите 20 минут.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Продолжайте тушить еще 5 минут.
- Выключите огонь и дайте грибовнице настояться 10 минут.
- Подавайте грибовницу горячей, посыпав сверху грибной натиркой и свежим укропом.
Ингредиенты:
2. Лук репчатый — 1 шт.
3. Морковь — 1 шт.
4. Сливочное масло — 2 столовые ложки.
5. Сметана — 4 столовые ложки.
6. Соль — по вкусу.
7. Перец молотый — по вкусу.
8. Зелень — по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы тщательно очистить, промыть и нарезать мелкими кубиками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить грибы до золотистого цвета.
3. Добавить в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить до прозрачности.
4. Всыпать муку, немного перемешать и добавить сливки или молоко, постепенно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
5. Добавить специи, соль и перец по вкусу, продолжать варить, помешивая, пока соус не загустеет.
6. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды или бульона.
7. Готовую грибовницу можно подавать к отварному картофелю, рису или макаронам. Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт грибовницы с сыром:
Составляющие:
- 250 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 100 г твердого сыра
- 500 мл овощного бульона
- по вкусу соль, перец, зелень
Инструкции:
- Подготовьте грибы: промойте их, нарежьте мелкими кубиками.
- Очистите и нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте их до мягкости.
- Приготовьте овощной бульон: растворите 1 кубик овощного бульона в кипятке.
- Добавьте бульон к грибам, доведите до кипения и варите еще 10 минут.
- Сыр натрите на терке.
- Переложите грибовницу в глубокую тарелку, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром.
- Подавайте грибовницу горячей, посыпанную свежей зеленью.
Получится ароматное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Видео:
Рекомендуем:
Эффективная диета для похудения с помощью воды — простые советы и нюансы 
Как научить ребенка правильно и регулярно чистить зубки дома — полезные советы и рекомендации 
Мир глазами мученика — 12 признаков психологии жертвы — важные знаки и показатели Язык офисной моды — что ваш костюм рассказывает о вас 
Победить боль в пояснице — эффективные йога-упражнения для дома 
Секреты красоты от самой красивой испанки – Бланки Падильи — Как она поддерживает свою естественную красоту и привлекательность без химии и пластики? Эффективные и простые советы для создания идеального домашнего маникюра в десять шагов! Прирост пениса и его реальность — что делать, если размер окажется меньше, чем вы ожидали?! Комплекс упражнений лечебной физической культуры при шейно-грудном остеохондрозе — основные методы и преимущества Эспандеры для фитнеса — разнообразие моделей и эффективные упражнения для тренировки всех групп мышц 