2 рецепта легких, диетических супов из куриных крылышек — вкусно и полезно

Куриные крылышки — это аппетитное и нежное мясо, которое можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Одним из способов приготовления крылышек является их использование для приготовления вкусных и полезных супов. В этой статье мы расскажем о двух рецептах легких и диетических супов из куриных крылышек, которые обязательно понравятся всем ценителям здорового питания и вкусной кухни.

Первый рецепт — это классический куриный суп с крылышками. Для его приготовления вам потребуются куриные крылышки, лук, морковь, картофель, соль, перец, зелень. Высушите крылышки на бумажном полотенце и обжарьте их в горячем сотейнике до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте все вместе несколько минут. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и заливайте водой. Доведите суп до кипения и варите на слабом огне около 20 минут. Приправьте суп солью, перцем и зеленью по вкусу. Готовый суп подается горячим с кусочками хлеба.

Второй рецепт — это пикантный крем-суп с куриной грудкой и крылышками. Для его приготовления вам потребуются куриная грудка, куриные крылышки, лук, чеснок, карри, оливковое масло, сливки, соль, перец. Обжарьте нарезанный лук и куриные крылышки на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную куриную грудку и чеснок, обжарьте все вместе несколько минут. Затем добавьте воду и варите до готовности мяса. Охладите суп, а затем перелейте его в блендер и измельчите. Верните суп в кастрюлю, добавьте сливки, карри, соль и перец по вкусу. Нагрейте до кипения и подавайте горячим.

Рецепты легких, диетических супов из куриных крылышек: вкусно и полезно

1. Суп с куриными крылышками и овощами:

• Шаг 1: Взять куриные крылышки и отварить их в подсоленной воде до готовности. Затем снять мясо с костей и нарезать его небольшими кусочками.
• Шаг 2: Отварить на курином бульоне морковь, лук, сельдерей и картофель. Морковь и лук нарезать кубиками, картофель — крупными кусочками.
• Шаг 3: После того как овощи будут готовы, добавить в суп куриное мясо и тушить все вместе около 5 минут.
• Шаг 4: В конце приготовления добавить зелень, соль и перец по вкусу.
• Шаг 5: Готовый суп подавать горячим.

2. Суп с куриными крылышками и грибами:

• Шаг 1: Взять куриные крылышки и отварить их в подсоленной воде до готовности. Затем снять мясо с костей и нарезать его на небольшие кусочки.
• Шаг 2: Отварить на курином бульоне грибы (можно использовать шампиньоны или любые другие грибы по своему вкусу). Грибы нарезать кубиками или ломтиками.
• Шаг 3: Добавить в суп куриное мясо и грибы, тушить все вместе около 5-7 минут.
• Шаг 4: В конце приготовления добавить соль, перец и специи по вкусу.
• Шаг 5: Подавать готовый суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Эти два рецепта отлично подойдут для тех, кто хочет попробовать что-то новое, вкусное и одновременно полезное. Супы из куриных крылышек и овощей или грибов — это идеальное сочетание питательности и нежного вкуса. Попробуйте приготовить эти супы в домашних условиях и насладитесь их великолепным вкусом!

Рецепт 1: Суп из куриных крылышек с овощами

Этот легкий и диетический суп из куриных крылышек с овощами идеально подойдет для тех, кто хочет сбросить лишний вес или просто построить правильное питание. Он богат белками и витаминами, а также очень вкусный.

Вот что вам понадобится для приготовления:

• 500 г куриных крылышек;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 1 картофелина;
• 1 перец;
• 1 литр воды;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Сначала подготовьте овощи. Морковь, луковицу и картофель очистите и нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
2. Положите куриные крылышки в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с крылышками. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Варите суп на медленном огне около 30-40 минут, пока овощи и куриное мясо не будут готовы.

Ваш легкий и вкусный суп из куриных крылышек с овощами готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь его вкусом и пользой для организма.

Ингредиенты:

Для первого супа:

— 500 г куриных крылышек

— 1 луковица

— 2 моркови

— 2 картофелины

— 1 лавровый лист

— 1 чайная ложка соли

— молотый черный перец по вкусу

— зелень для подачи

Для второго супа:

— 500 г куриных крылышек

— 1 луковица

— 2 моркови

— 2 картофелины

— 1 лавровый лист

— 1 чайная ложка соли

— молотый черный перец по вкусу

— зелень для подачи

Приготовление:

1. Для приготовления первого супа вам понадобятся:

• 500 грамм куриных крылышек;
• 1 большая луковица;
• 2 моркови;
• 2 стебля сельдерея;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 3 литра воды;
• соль, перец и зелень по вкусу.

2. Первым шагом необходимо подготовить куриные крылышки. Их следует вымыть и удалить жирные инишки.

3. Приготовьте овощи: нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками или тонкими полукольцами.

4. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Затем добавьте куриные крылышки и варите их на медленном огне около 20 минут, удаляя всплывающую пену и жир.

5. Далее добавьте нарезанные овощи, чеснок, соль и перец по вкусу. Варите суп еще около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

6. Подавайте готовый суп горячим, посыпав свежей зеленью.

7. Для приготовления второго супа вам потребуются похожие ингредиенты, но вы можете экспериментировать со специями и добавлять свои любимые овощи.

8. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Крем-суп из куриных крылышек с грибами

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• 200 мл сливок (10-15%)
• 2 столовые ложки масла
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриные крылышки и грибы на небольшие кусочки.
2. Мелко нарежьте луковицу и чеснок.
3. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
5. Добавьте куриные крылышки и грибы, обжаривайте все вместе до готовности мяса.
6. Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте куриной бульон и приведите кипению.
7. Варите суп на среднем огне около 20 минут.
8. Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
9. Используя блендер или стационарный миксер, взбивайте суп до состояния крема.
10. Верните суп в кастрюлю, добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
11. Разогрейте суп на низком огне до желаемой температуры и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для приготовления первого супа вам понадобятся следующие продукты:

• 500 г куриных крылышек
• 2 литра воды
• 2 моркови
• 1 крупный лук
• 2 стебля сельдерея
• 1 пучок зелени (петрушка, укроп)
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Для приготовления второго супа вам понадобятся следующие продукты:

• 500 г куриных крылышек
• 2 литра воды
• 2 моркови
• 1 крупный лук
• 2 стебля пастернака
• 1 картофелина
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

Для приготовления первого супа, «Куриный бульон с овощами», необходимо следовать следующим шагам:

1. В кастрюлю добавить куриные крылышки и заливку из воды. Довести до кипения и варить на среднем огне около 30 минут, снимая пену.
2. Очистить и нарезать овощи (морковь, лук, сельдерей) и добавить их в кастрюлю с куриным бульоном.
3. Варить суп на среднем огне еще 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. По желанию, можно добавить зелень и специи для приправы.
5. Готовый суп разлить по тарелкам и подавать горячим.

Для приготовления второго супа, «Крем-суп из куриных крылышек с грибами», необходимо следовать следующим шагам:

1. В кастрюлю добавить куриные крылышки и заливку из воды. Довести до кипения и варить на среднем огне около 30 минут, снимая пену.
2. Очистить и нарезать грибы и лук. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить обжаренные грибы и лук в кастрюлю с куриным бульоном и варить еще 10-15 минут.
4. Снять крылышки с кости и добавить их обратно в суп.
5. Смешать муку с водой и добавить полученную смесь в суп, чтобы придать ему нежную консистенцию. Поварить еще 5-7 минут.
6. Подавать горячим, украсив зеленью и специями.

Первый суп	Второй суп

Видео:

Топ-5 Рецептов ПРОСТЫХ СУПОВ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Худеть Вкусно и Полезно!

Легкий, вкусный и полезный! ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ. Рецепт от Всегда Вкусно!